Zupy dla dzieci. Zupa pieczarkowa z makaronem; Zupa pieczarkowa z makaronem. 14 cze 2014 20:12; nogawkuchni. TRUDNOŚĆ: łatwe; CZAS: 30-60 min ocena: 4 /5 Zupa grzybowa to dla wielu z nas nieodłączny element wigilijnego stołu. Z mrożonych lub suszonych grzybów, z ziemniakami lub z makaronem, zabielana bądź czysta – każdy przepis jest inny, ale wszystkie przepyszne! My proponujemy obłędną tradycyjną zupę grzybową, która zawsze wychodzi i smakuje każdemu. Zupa śliwkowa z makaronem i malinami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Sliwki myjemy, pozbywamy się pestek i zalewamy siedmioma szklankami wody, dodajemy korę cynamonową (większą w laskach) oraz goździki i cukier. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 7 minut. 2. Makaron gotujemy osobno w lekko osolonym wrzątku. Odcedzamy. 3. Zupy Desery. Zupa truskawkowa z makaronem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Truskawki pluczemy, szypulkujemy. Wkladamy do garnka z goraca woda-ok2,5 l i gotujemy tak dlugo, az truskawki sie rozgotuja. Dosypujemy cukier. Powstajaca zupe zageszczamy maka (mozna zamiast niej uzyc kisielu truskawkowego). Pod koniec zabielamy smietana. Zupa buraczkowa dla niemowląt - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Buraka surowego obrać i zetrzeć na tarce. Gotować warzywa razem: ziemniaka w kawałkach, marchew w kawałkach, buraka startego z liściem laurowym i zielem angielskim. Jak warzywa będą miękkie wyłowić liścia i ziele. Dodać majeranek i zblendować. Makaron Sposób przygotowania: KROK 1: Do garnka z 2,5 l wody wkładam opłukane mięso. Przyprawiam solą. Doprowadzam do wrzenia i gotuję ok. 20 min. Następnie dodaję obrane, pokrojone w kosteczkę, umyte ziemniaki oraz mieszankę warzywną, dalej gotuję ok. 15 min. Następnie dokładam makaron. Przygotowuję zasmażkę. Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szczawiowa z makaronem. Do garnka wlać wodę i zagotować dodając kostkę warzywną.Ziemniaki i marchewkę obrać,opłukać i pokroić na mniejsze kawałki.Wrzucić do gotującego się wywaru i gotować do miękkości.Gdy warzywa zmiękną wrzucić makaron oraz szczaw. Do talerzyka wlać śmietanę U7hQJe0. Dzieci chętnie jedzą zupy. Pomidorowa czy rosół szybko znikają z talerzyków nawet największych niejadków. Zupy są lekkostrawne, a zarazem sycące. Aromatyczne i smaczne, a do tego bardzo zdrowe. Jeśli Twój maluch nie chce jeść warzyw ani owoców, ugotuj mu zupę. Najlepiej z produktów sezonowych! Szukasz kuchennych inspiracji? Poznaj 6 przepisów na letnie zupy dla dzieci! Najlepsza zupa dla dzieci – pomidorowa Z wszystkich zup dla dzieci jedną z najbardziej lubianych jest pomidorowa. Dla wielu rodziców to danie-pewniak, które sprawdzi się na obiad w nawet najbardziej marudny dzień. Pomidorowa z ryżem lub makaronem – wybierz zgodnie z własnymi upodobaniami. Pamiętaj tylko, aby użyć świeżych, dojrzewających w letnim słońcu pomidorów. Letnie zupy dla dzieci powinny powstawać z sezonowych warzyw i owoców, które są bogactwem wartości odżywczych! Świeże pomidory to źródło likopenu (silnego antyoksydantu) oraz witamin C, E, K, A i z grupy B. Zawierają beta-karoten, korzystnie wpływający na skórę, oraz sole bromu, wspierające pracę układu nerwowego. Zupa pomidorowa to naturalny sposób na zdrowie i urodę! 1 kg świeżych pomidorów2 litry bulionu warzywnego1 ząbek czosnku0,5 szklanki soki pomarańczowego (opcjonalnie)Sól i pieprz do smakuZioła prowansalskie W jednym garnku przygotuj bulion warzywny. Najlepiej z młodej włoszczyzny. Dokładnie umyj i pokrój pomidory. Przygotuj czosnek i zioła prowansalskie. Do drugiego garnka przełóż pomidory, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i zioła. Duś pod przykryciem około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Gdy pomidory będą miękkie, przecedź je przez sito. Dodaj do nich włoszczyznę z bulionu i dopraw sokiem pomarańczowym, solą i pieprzem – według uznania. Na koniec zblenduj pomidory z warzywami, by zagęścić zupę. Pomidorową podawaj z ryżem lub makaronem, dekorując zupę dla dziecka kleksem śmietany, a dla siebie listkiem świeżej bazylii. Zupa z fasolki szparagowej Wśród letnich zup dla dzieci musi znaleźć się zupa z fasolki szparagowej. Szparagówka ma delikatny smak, dlatego lubią ją i młodsi, i starsi. Zupa z fasolki szparagowej także jest bardzo łagodna, aromatyczna i ma piękny, żółty kolor. Taki posiłek dostarczy pociesze mnóstwa cennych dla zdrowia mikroelementów. Przede wszystkim żelaza, którego niedobór ma spory odsetek dzieci w różnym wieku (ok. 40% maluchów < 2. roku życia) – jeśli Twój smyk ma niedokrwistość, przygotuj dla niego zupę z fasolki zielonej, w niej tego pierwiastka jest więcej. Z kolei żółta szparagówka jest bogata w potas, wapń i fosfor oraz inne minerały. Zawiera też ważne dla zdrowia flawonoidy, witaminy C i K oraz w mniejszym stopniu witaminy z grupy B. 300 dag fasolki szparagowej2 litry bulionu drobiowego1 marchewka1 pietruszka3 ziemniaki1 cebula2 łyżeczki masła1 łyżeczka kurkumy1 łyżka śmietany 30%Natka pietruszki Przepis na zupę dla dzieci z fasolką szparagową jest prosty. Najpierw przygotuj bulion drobiowy. Gdy będzie dochodził na małym ogniu, dodaj marchewkę i pietruszkę. Przygotuj patelnię i rozgrzej na niej masło. Wrzuć pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Duś kilka minut do zarumienienia, a następnie dopraw łyżeczką kurkumy (opcjonalnie). Teraz przygotuj fasolkę szparagową (odetnij końce, pokrój w mniejsze kawałki) i ziemniaki (w kostkę). Gdy marchewka i pietruszka, dodane wcześniej do bulionu, zaczną mięknąć, dodaj resztę warzyw i cebulkę z patelni. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj 15-20 minut. Zabiel śmietaną. Podawaj z makaronem lub grzankami. Udekoruj natką pietruszki, o ile lubi ją Twój mały koneser smaku. Marchwianka Marchwianka, czyli krem z marchewki, to może być Twój kulinarny przebój. W końcu smak słodkiej marchwi dzieci znają bardzo dobrze z pierwszych słoiczków i zupek dla roczniaków. Młoda marchew to skarbnica karotenoidów – beta-karotenu, luteiny, wspomnianego wyżej likopenu. To także źródło minerałów (fosforu, potasu, żelaza, wapnia, magnezu) oraz witamin (A, B, C, E, K). Ugotuj tę zupę dla dzieci raz, a zobaczysz, że pociechy będą Cię o nią prosić. 0,5 kg młodej marchwi1 kostka bulionu warzywnego1 cebula1 seler1 pietruszka2 łyżeczki masłaSzczypta gałki muszkatołowej2 łyżeczki soku z cytrynyZioła prowansalskieSól, pieprz Drobno pokrojoną cebulę duś na maśle. Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Obraną i pokrojoną w małą kostkę marchew, a także seler i pietruszkę ugotuj w wodzie (1 litr) z kostką bulionową. Dopraw szczyptą gałki muszkatołowej i sokiem z cytryny – według uznania. Tak ugotowaną zupę dla dziecka zblenduj. Jako dodatek może posłużyć groszek ptysiowy lub pokrojone w kostkę grzanki. Na dekorację świetnie nadadzą się listki kolendry lub kleks śmietany. Chłodnik z botwinki dla dzieci Chłodnik na pewno zasmakuje starszakom – zwłaszcza, gdy będą szukały orzeźwienia w upalne dni. To idealna zupa dla dzieci na lato. To też dobry sposób na urozmaicenie diety wegetariańskiej dla dzieci. Chłodnik z botwiny jest pyszny i, jak nazwa wskazuje, podaje się go na zimno. Ma też piękny, różowy kolor i wyraźny smak. Botwinka, czyli młode liście, łodygi i korzenie buraka ćwikłowego, ma działanie prozdrowotne – pobudza apetyt, wspomaga pracę układu pokarmowego i nerwowego. Zawiera komplet składników odżywczych, dzięki któremu jej działanie porównuje się do działania estrogenów – hormonów szczęścia, które gwarantują dobry nastrój i dodają energii. Dostarcza też sporo żelaza, więc wspomaga walkę z anemią. Chłodnik z botwinki ma wiele zalet. Jedną z nich jest proste i szybkie przygotowanie. Podaj ją swoim domownikom, a być może okaże się, że to jedna z tych zup dla dzieci, na którą czeka się cały rok! 1 litr jogurtu naturalnego/kefiru1 pęczek botwinki1 pęczek szczypiorku1 pęczek rzodkiewkiWszystko, co lubicie: świeży ogórek, seler naciowy, koperek, czosnkuPołówka cytrynySól, pieprz, chrzanJajka Botwinkę umyj i drobno posiekaj. Przełóż do garnka z wodą lub bulionem warzywnym (0,5 l). Gotuj do miękkości – około 15 minut. Gdy botwina zmięknie, skrop ją sokiem z cytryny i odstaw do wystygnięcia. W tym czasie możesz przygotować resztę nowalijek – ogórki i rzodkiewki zetrzyj na tarce lub pokrój drobno, koperek i szczypiorek posiekaj. Dodaj je do wystudzonych buraczków. Wlej jogurt naturalny/kefir. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki. Podawaj z jajkiem ugotowanym na twardo. Smak botwinki świetnie uzupełnią gotowane młode ziemniaczki. Owocowa zupa dla dzieci Owocowe zupy dla dzieci to propozycja nie tylko na obiad. Takie danie można zaproponować pociechom także na śniadanie lub deser. Wakacje to sezon na owoce: w czerwcu pojawia się coraz więcej truskawek, dojrzewają porzeczki, jagody, wiśnie i czereśnie,w lipcu jemy maliny, jeżyny, agrest, brzoskwinie i arbuzy,sierpień to czas na śliwki, gruszki, winogrona. To tylko kilka przykładów, lecz przecież produktów sezonowych jest znacznie więcej. W letnich miesiącach bierz z natury to, co najlepsze! Owoce i warzywa są podstawą diety, to fundament Piramidy Żywieniowej (IŻŻ). Aby trzymać się zaleceń dietetyków i włączać do menu owoce 5 razy dziennie, warto przemycić je pod postacią pysznej, letniej zupy dla dzieci! Dowolne owoce sezonowe – np. maliny, jeżyny, jabłka0,5 litra wody25 ml jogurtu naturalnegoŁyżeczka mąki ziemniaczanej Wszystkie owoce dokładnie umyj, jeśli trzeba, oczyść z pestek, obierz. Przełóż do garnka i zalej wodą. Gotuj do miękkości – potrwa to raptem kilka minut. Następny krok to blendowanie. Ugotowane owoce zmiksuj na gładki krem. Odstaw na kuchenkę i dalej gotuj na małym ogniu. Mąkę ziemniaczaną dokładnie połącz z zimną wodą tak, aby nie było grudek. Gotowy kleik stopniowo wlewaj do garnka, cały czas mieszając. Zupa owocowa prawie gotowa. Wystarczy jeszcze doprowadzić ją do wrzenia i można nakładać na talerze. Podawaj ją z waszym ulubionym makaronem ugotowanym al dente. Dzieci będą zachwycone, gdy do zupy dodasz porcję lodów. Nie zapomnij o dekoracji ze świeżych owoców. Zupa wiśniowa Na koniec jeszcze jedna propozycja owocowej zupy dla dzieci. Tym razem wiśniowej. Dlaczego? Jest wiele powodów, dla których warto jeść wiśnie. Wiśnie to naturalny kompleks witamin dla dzieci (A, C, K, B2, B6, B12), źródło żelaza, wapnia, potasu i innych minerałów, a także cennych antyoksydantów. To jedne z najzdrowszych owoców – są mało kaloryczne i mają niski indeks glikemiczny. Poza tym zawierają melatoninę (hormon regulujący rytmy dobowe), więc mogą poprawiać jakość snu. Jeśli Twój maluch ma zwyczaj odpoczywać po lunchu, zamiast tego, co zwykle, podaj mu pyszną zupę wiśniową. Zobaczysz, że zje ją z apetytem, a potem porządnie się wyśpi. 0,5 kg wiśni bez pestek (może być też gotowy kompot z wiśni)0,5 litra wodyDwie łyżeczki mąki ziemniaczanejDwie łyżeczki śmietany 18%Dwa goździkiSzczypta cynamonuSól i cukier (lub miód)Makaron nitki cięte Jeśli masz gotowy kompot z wiśni, większość przygotowań za Tobą. Jeśli nie, zalej wydrylowane wiśnie wodą, dodaj goździki, cynamon, trochę cukru lub miodu. Gotuj na małym ogniu. W tym czasie połącz mąkę ziemniaczaną z kilkoma łyżeczkami zimnej wody. Dokładnie wymieszaj, aby powstał kleik bez grudek. Dodaj śmietanę. Znów wymieszaj. Powoli dolewaj do gotującej się zupy wiśniowej, cały czas mieszając. Na koniec dopraw niewielką ilością soli. Odczekaj, aż zupa będzie chłodna. Podawaj z ciętymi nitkami makaronu jajecznego lub kluseczkami lanymi. Udekoruj kleksem śmietany. Smacznego! Integralną częścią każdego posiłku jest zupa. Odżywcze danie musi być w menu dla dorosłych i dla dzieci. Zaskocz domową zupę z makaronem i składnikami w postaci klopsików lub wędzonej kiełbasy. Zupa z makaronem, ziemniakami i mięsem Aby ugotować zupę z makaronem i ziemniakami, zaopatrzyć się w składniki: dwie główki cebuli (średnia); marchewki; trzy bulwy ziemniaka; 400 gramów wołowiny (można zastąpić wieprzowinę lub jagnięcinę); 120 gramów makaronu; pieprz z solą. Teraz wykonujemy następujące manipulacje: Czyścimy warzywa. Mięso umieszcza się w pojemniku i napełnia wodą (2 litry). Podczas gotowania usuń pianę. Po 1,5 godziny bulion jest gotowy. Drobno posiekaj marchew i cebulę, wyślij je do wody. Rozdrobnione ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do bulionu. Po 20 minutach zasypiasz makaronem. Gotuj jedzenie, mieszając je. Sól i pieprz potrawę. Tak łatwo gotować zupę mięsną z makaronem. Gotowanie z klopsikami Pierwsze danie z makaronem i klopsikami jest lepsze do jedzenia od razu, aby produkty mączne nie puchły. Zaleca się nie gotować ich. i pozostawić w półstałej postaci. Wymagane produkty: funt mięsa mielonego; trzy ziemniaki; jajo kurze; pół małej filiżanki makaronu; 40 g marchwi; główka cebuli; 100 g semoliny; sól i pieprz do smaku; olej roślinny. Czynności krok po kroku: W gotowym farszu mieszamy jajko, kaszą mannę, sól i przyprawy. Oczyszczamy ziemniaki i tryb na kostkach. Cebule są drobno pokruszone, a trzy marchewki tarte. Część cebuli włożyć do mięsa mielonego. Ogrzewamy w zbiorniku 1,5 litra wody. Przełóż marchewki i cebulę na złoty kolor. Mince klopsiki. Włóż kulki z mięsem do wrzącej wody, gotuj, okresowo usuwając pianę. Pięć minut później wyrzuć warzywa, a po kolejnych 10 - makaron. Dziesięć minut później zupa jest gotowa. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i koperek. Przepis na wędzoną kiełbasę Do następnego przepisu, weź mix salami, kiełbasa lub kiełbasa. Ta pachnąca zupa powstaje w prosty sposób z następujących składników: 350 gramów ziemniaków; 50 g marchwi; 100 g wędzonej kiełbasy; 80 gramów makaronu; 1,5 litra wody; główka cebuli; przyprawy z solą; pęczek koperku; liść laurowy. Proces gotowania: Czyścimy ziemniaki i siekamy kostki. Wlej wodę do głębokiego pojemnika i podpal ją. Umieść ziemniaki we wrzącej cieczy. Obraną cebulę, marchewkę, mielono i podawano w oleju. Usuń osłonkę z kiełbasy i pokrój ją na małe kostki. Smaż trochę kiełbasy z warzywami. Wyślij zawartość patelni do ziemniaków. Po pięciu minutach wrzucamy makaron. Blanch do gotowych produktów mącznych. Na sam koniec dodaj przyprawy, sól, dodaj liść laurowy i koperek. Ważne jest, aby służyć przed podaniem. Zupa z kurczaka z makaronem Idealny jako danie główne zupa z kurczaka z makaronem. Nawet młody kucharz poradzi sobie z jej przygotowaniem. Komponenty: trzy litry wody; funt kurczaka; dwie cebule; pietruszka i koperek; duże marchewki; 120 gramów makaronu; trzy ziemniaki; sól, przyprawy. Instrukcje gotowania: Umyć mięso w zimnej wodzie i pokroić na duże kawałki. Warzywa umyć i posiekać według życzenia. Wlej wodę do garnka. Umieść tam kurczaka. Okresowo usuwaj uformowaną piankę. Gotuj mięso na małym ogniu przez 40-45 minut. Po pewnym czasie wyciąga kurczaka, oddziela mięso od kości, kroi na małe kawałki i wrzuca bulion. Następnie wrzuć pokrojone ziemniaki do wody. Gotować przez około dziesięć minut. Na patelni usmaż cebulę i marchewkę w oleju. Przenosimy je do pojemnika z zupą. Umieściliśmy tam makaron i gotujemy przez kolejne osiem minut. Na koniec dodaj zielenie, sól, pieprz. Po minucie wyłącz ogień i zostaw zupę na kuchence, aby "dosięgnąć". Pierwszy talerz serów Do następnego przepisu zmiesza się zwykłe skrzep serowy (trzy sztuki). Ponadto bierzemy inne elementy: pierś z kurczaka; oliwa z oliwek do smażenia; marchewki; dwa duże ziemniaki; dwie cebule; przyprawy z solą; 100 g makaronu. Proces gotowania: Ugotuj wywar z piersi kurczaka. Gotowane mięso pokroić na kawałki i usmażyć na patelni. Rozdrobnij marchewkę z cebulą i wyślij bulion. Rzucamy kostki ziemniaczane do wody. Tam też dodać kawałki kurczaka. Zmiel ser na drobnej tarce i wrzuć do wrzącej wody. Po całkowitym stopieniu sera dodaj makaron i gotuj zupę, aż gotowe produkty mączne. Gotowe danie wlewa się na talerze i posypuje pietruszką. W multicookerze Możesz gotować zupę makaronową w powolnym piekarniku. Aby to zrobić, weź następujące składniki: 2,5 litra wody; 300 gramów ziemniaków; cebula bulwiasta; marchewka; 100 gramów makaronu; 5 g soli; pęczek koperku; 15 ml oleju słonecznikowego. Przepis: Wszystkie warzywa są myte i czyszczone. Rozdrobnij cebulę w półksiężyce, marchewkę tartą z dużymi otworami. Włączamy urządzenie w trybie "Frying" lub "Baking" i podajemy warzywa w oleju przez dziesięć minut, mieszając od czasu do czasu. Potnij ziemniaki w kostki lub paski. Dodaj go do marchwi z cebulą i zalej warzywa wodą. Wybierz funkcję "Zupa", zamknij pokrywkę. Czas gotowania - pół godziny. Po 15 minutach otwórz powoli kuchenkę i wylej makaron. Gotuj przez 10 minut. Na sam koniec dodaj zioła i przyprawy. 100 g tej zupy to tylko 22 kcal. Zupa grzybowa z makaronem Poniższy przepis wykorzystuje suszone lub świeże grzyby. Doskonale łączą się z makaronem, nadając pierwszemu daniu wspaniały smak i aromat. Komponenty: 2,5 litra wody; 300 g świeżych grzybów; dwa ziemniaki; cebula; 100 gramów makaronu; marchewki; olej roślinny; koperek; przyprawy Krok po kroku: Moje grzyby i strzępki. Tryb ziemniaków i marchwi jest arbitralny. Cebula nie jest duża kruszona i smażona z marchewką pokrojoną w olej słonecznikowy. Dodaj grzyby i pasywne przez pięć minut. W zbiorniku gotujemy wodę i wkładamy do niej grzyby, cebulę, marchewkę i ziemniaki. Dziesięć minut później wrzuć makaron. Gotuj potrawę do gotowanych produktów mącznych. Posyp gotową zupę ziołami, solą i pieprzem. Włoska odmiana dań Możesz zaskoczyć domowej zupy włoskiej Minestrone. Jest przygotowany z następujących produktów: dwie marchewki; Bułgarska papryka; dwa pomidory; 100 g parmezanu; 250 g białej fasoli w słoiku; 120 gramów makaronu; dwie łyżki octu balsamicznego; olej słonecznikowy; przyprawy z solą. Postęp gotowania: Obierz marchewki i zmiel je. Pieprzonka rozdrobniła kostki. Obierz pomidory i pokrój w małe kostki. Rozgrzać olej na patelni i smażyć na nim paprykę i marchewkę przez pięć minut. Dodaj pomidory i gotuj przez kolejne sześć minut. Pocieramy ser. W bulgoczącej wodzie nalewa się warzywa, sól i pieprz. Dodaj fasolę z płynem. Rzucamy makaron i gotujemy przez 10 minut. Wlać ocet balsamiczny i włożyć ser. Wymieszaj zupę i usuń z ognia. Dopuszcza się stosowanie grochu w puszkach do gotowania zamiast ziaren. Na dziś bardzo szybkie jedzonko 🙂Bez soli, bez kostek rosołowych, idealna dla większych dzieci i na rozszerzanie diety 🙂A najlepsze jest to, że cały przepis gotowy jest w 25 minut Bez stania przy gorącej kuchence 🙂Smacznego

zupa dla dzieci z makaronem